Voorgerecht
| Mant? Deeg gevuld met ui, rundergehakt en met diverse specerijen. De deegballetjes worden gestoomd en vervolgens geserveerd met een saus van yoghurt en knoflook | €9.50 | |
| Yaprak sarmas? 8 stuks Deze lekkernij bestaat uit een speciaal toebereid vulsel van rijst, tomaten en gehakt dat wordt opgerold in druivenbladeren | €7.50 | |
| Su böre?i per stuk Een mengsel van feta kaas of künefe kaas, peterselie en olie tussen de lagen verspreid. Het geheel wordt met boter bestreken | €6.50 | |
